Tối 6/6, danh sách đầu tiên do Michelin Guide tuyển chọn tại Việt Nam bao gồm tổng cộng 103 nhà hàng với hơn 20 phong cách ẩm thực khác nhau, nhưng đều đậm chất Việt. Trong đó, có 3 nhà hàng được Michelin gọi tên nằm ở cùng 1 địa điểm nổi tiếng tại Hà Nội.

1 góc phố 3 nhà hàng được Michelin lựa chọn

Trong tổng số 103 nhà hàng được tuyển chọn (48 nhà hàng ở Hà Nội và 55 nhà hàng ở thành phố Hồ Chí Minh), có 4 nhà hàng được nhận một Sao MICHELIN (3 nhà hàng ở Hà Nội và 1 nhà hàng ở thành phố Hồ Chí Minh) nhờ có chất lượng món ăn cao, mang đến trải nghiệm ẩm thực vượt trội, xứng đáng để du khách dừng chân thưởng thức khi đến Việt Nam.

Bên cạnh đó, 29 cơ sở ăn uống được thẩm định viên công nhận có món ăn đáng trải nghiệm với giải thưởng Bib Gourmand – hạng mục tôn vinh những nhà hàng phục vụ món ăn ngon với giá cả phải chăng.

70 cơ sở ăn uống khác (32 ở Hà Nội và 38 ở thành phố Hồ Chí Minh) đạt chuẩn MICHELIN Guide Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh 2023, được gọi chung là các cơ sở ăn uống được tuyển chọn bởi MICHELIN (MICHELIN Selected).

Một điều thú vị là, một địa chỉ ở Hà Nội là nơi tọa lạc của 3 quán ăn được Michelin gọi tên. Đó chính là khách sạn Capella Hanoi tại số 11 Lê Phụng Hiểu với nhà hàng gắn Michelin đã thuộc về Hibana by Koki và 2 nhà hàng lọt top Michelin Selected: Nhà hàng Backstage, Nhà hàng Nhật Izakaya by Koki.

Capella Hanoi cũng là khách sạn Việt Nam duy nhất được gọi tên trong danh sách "100 khách sạn mới tốt nhất trên thế giới" do tạp chí uy tín Travel + Leisure nghiên cứu và đánh giá. Đồng thời đây là đại diện duy nhất của khu vực Đông Nam Á lọt vào danh sách này.

Có vị trí tại quận Hoàn Kiếm, Capella Hanoi là lựa chọn lý tưởng cho những du khách lần đầu tiên đến thăm thủ đô Hà Nội. Khách sạn chỉ cách Nhà hát Lớn, hồ Hoàn Kiếm hay khu phố cổ vài bước chân. Nếu chọn nghỉ chân tại đây, du khách có thể dễ dàng hoà mình vào cuộc sống của người dân Hà Nội, khám phá những nét tinh túy của nền văn hóa Việt Nam phong phú.

Công ty TNHH hệ thống xây dựng Châu Âu vô cùng tự hào khi được cung cấp sản phẩm mái nhôm sườn đứng EuroZip cho khách sạn đạt danh hiệu danh giá sao Michelin.

Hệ mái nhôm EuroZip được cấu tạo bởi 4 lớp vật liệu giúp chúng có khả năng cách âm, cách nhiệt tốt nhất cho nhà hàng của khách sạn. Ngoài ra chúng còn tạo ra sự khác biệt về kiến trúc cũng như thẩm mỹ của khách sạn khi nhìn từ trên cao hay các view từ flycam.